WIKI TAPAS

Las tapas son algo más que una tradición española. Las encontramos por todo el mundo. Curiosas combinaciones de ingredientes, desde simples a grandes recetas, que se sirven en plato pequeño. Tradicionales o innovadoras, las tapas son el método de cata gastronómica más extendido.

Con la intención de conectar unas tapas con otras según sus ingredientes, los lugares donde se encuentran y las personas que las descubren, nació Wiki Tapas.

Gracias a webs de recomendaciones como esta, va cambiando la forma en la que descubrimos la gastronomía de nuestra propia ciudad y de los lugares a los que viajamos. Las recomendaciones y la información que cada usuario comparte, son fundamentales para encontrar esos lugares «joya» que no aparecían hasta ahora en las guías turísticas.

Wiki Tapas es la aportación de tres personas a este fenómeno de las recomendaciones. Pedro y Poli, que trastean entre fogones desde niños y Pablo, que es el ingeniero informático que ha materializado su idea en la web.

Pedro Álvarez Bretones
Perfil en Wiki Tapas: http://www.wikitapas.com/users/zampus

Apolinar Amador Valle

Pablo Espada Bueno

Wiki Tapas además, cuenta con un blog llamado I Love Tapas, que publica unos resúmenes semanales de las mejores tapas que podemos encontrar en la wiki, además de noticias, eventos, recetas y mucho más. Os lo recomendamos!!

Así que gracias a ellos, tenemos un sitio más donde compartir nuestra pasión por el tapeo. Nosotros ya tenemos nuestro perfil allí desde hace tiempo y algunos de nuestros pinchos también, como por ejemplo la Hamburguesita, así que esperamos que todos los amantes de las tapas y los pinchos, os animéis a recomendar vuestros sitios favoritos.

(A poder ser, los de la mejor calle de tapas del mundo, LA CALLE LAUREL!!!)