La Calle Laurel tiene mucho arte
Sin lugar a dudas, la Calle Laurel es el punto de referencia fundamental para quien visita Logroño y, por supuesto, para los propios logroñeses y riojanos. Un enclave único y singular, cuya fama le ha convertido en santo y seña de la identidad de nuestra ciudad.
También conocida como ‘La senda de los elefantes’ -por aquello de la abundancia de ‘trompas’-, la personalidad de nuestra calle atrae a todo tipo de visitantes que buscan descubrir las bondades de nuestra variada oferta gastronómica, siempre bien acompañada por un buen vino de Rioja.
Read MoreUn día cualquiera sin saber qué hora es…
Y es que con esto de que se nuble el cielo justo cuando habíamos tenido un fin de semana tan bueno, te deja un poco descolocado… Hay tantas ganas de que llegue el verano que estos cambios de temperatura nos dejan un poco tristones. PERO ÁNIMO!
Para salir del estado «plof» en el que nos encontramos, nada mejor que una visita a LA TABERNA DEL TÍO BLAS!!! Tenemos un montón de promociones y ofertas para conquistarte y sobre todo, un buen rollo que tiene que animarte el día a la fuerza!!!
Read MoreCafés Pendientes
“Cafés Pendientes”: invita a quien no puede disfrutar de ese placer
Muy buen día tengáis, amigos. Hoy os animamos a conocer una iniciativa solidaria que nos ha cautivado desde el primer momento: “Cafés Pendientes” . La Taberna del Tío Blas es el primer establecimiento gastronómico logroñés que se ha comprometido con esta acción colaborativa. Esperamos que os guste y participéis con nosotros. Merece mucho la pena.
Read MoreDe la Laurel, a la Cocina Económica.
«Alcachofas que ni se recogen porque están feas, leche, pescado o salchichas que se tiran a la basura… Cada riojano desperdicia 32 kilos de comida al año».
Read MoreEl tutorial de @twittBoy para comer piruletas y brochetas.
Queridos todos, en este precioso día primaveral y con la Taberna del Tío Blas en plena acción vermutera, nos ha parecido el momento ideal para contaros que la semana pasada, como sabréis los que nos seguís en redes sociales (y los que pasasteis por aquí ese día), recibimos la visita de Iván Rodríguez, más conocido como Pirendero mayor o @twittboy y como cliente de la Taberna del Tío Blas desde hace mucho.
Read MoreVuelta Ciclista en La Calle Laurel
Pues ahí que los hemos visto! Justo en la puerta de nuestra taberna, en el número 1 de la Calle Laurel, y tomando la curva sobre mojado.
Ya sabemos que el peor enemigo de un ciclista son los «pinchazos», y a lo mejor es por eso por lo que no se han parado a tomar unas tapitas, pero seguro que en cuanto dejen sus bicicletas, no se lo pensarán dos veces y volverán. Las barras de los domingos son muy difíciles de resistir!!
Read MoreLlegan los pinchos comentados!!!
Feliz Semana Santa a todos!!! En la taberna más 2.0 de la calle Laurel de Logroño, queremos trasladar a nuestra barra los comentarios y recomendaciones que nos hacéis llegar a través de las redes sociales. Tanto desde facebook como desde twitter, Pinterest, etc… Una forma divertida de dar el reconocimiento que merecen aquellos que nos animan y que compartiendo, nos ayudan a aprender más y a hacerlo cada día un poquito mejor.
Read MoreEl primer pinchato de la primavera!!
El primer pinchato de la primavera, va a ser mañana mismo!!! Hoy ha salido el solete en la calle Laurel y nos hemos acordado. Empieza la primera y se altera el Rioja que corre por nuestras venas. Mañana os esperamos como todos los jueves, con nuestras piruletas de solomillo con salsita, nuestras brochetitas de pollo adobado con pimiento y nuestros chatos de vino selección o cervecita a 2.00€
Read MoreDesayuno Custom
Si al principio en nuestra carta aparecían 2 tipos de desayuno (el Mediterraneo y el Continental), ahora os ofrecemos por sólo 2,00€ y sólo entre semana, el «Desayuno Custom». Porque aquí hace tiempo que mandas tú, así que pensando en que algunas veces quieres la tostada con mermelada y otras con aceite, y otras quieres la bollería pero nos pides margarina o no te apetece el café de siempre, que lo quieres cortado y el zumo será grande o pequeño dependiendo del día… hemos pensado que sería mejor proponerte un «Desayuno Custom».
Read MoreLos fines de semana, mucho más.
Seguramente ya conoces nuestra carta de pinchos y los pinchos que acompañan a nuestras ofertas. Seguramente también sabes que continuamente probamos nuevas recetas e incorporamos pinchos nuevos a la carta. Lo que quizás no sabéis, es que los fines de semana, La Taberna del Tío Blas es mucho más.
Read MoreConociendo Bodegas Altanza
Con su tinto Hacienda Valvarés, inauguramos nuestro ciclo de Bodegas Recomendadas, mediante el cual, intentaremos ofrecer a nuestros clientes, vinos Riojanos de alta calidad, provenientes de grandes bodegas.
Queremos que las conozcáis, que disfrutéis de sus vinos y que lo celebréis. Hemos seleccionado con su ayuda, el vino que pensamos mejor marida con algunos de nuestros pinchos. Y os ofrecemos esa combinación a un precio digno de una fiesta.
Read MoreLa Taberna del tío Blas en la Web de Recetum
La prensa, la radio, la televisión, los blogueros y todas y cada una de las personas que nos apoyan ayudando a difundir nuestras creaciones en Tapas y Pinchos, son una bendición. No sólo para nosotros, si no también para todos los bares de la calle Laurel de Logroño.
Read MorePromociones y Ofertas
Para este 2013, nos propusimos proporcionaros el mayor número de ofertas, sorpresas y descuentos que nos fuera posible. Y haciendo recuento, parece que lo vamos consiguiendo. Nos vamos a dedicar a hacer una lista de todas esas promociones que tenemos disponibles para ti a fecha de hoy:
Desde el desayuno a la cena, para los que vienen con hambre, para los que quieren tomarse un café con algún amigo, para los locos de las redes sociales, para los sibaritas que gustan de los mejores vinos de la tierra. Tenemos ofertas, promociones y regalos para todos. No te las pierdas!!!
Read MoreOFERTA BODEGA RECOMENDADA
BODEGAS ALTANZA: Gracias a nuestra Bodega Recomendada por el maridaje de su vino Hacienda Valvarés con nuestros pinchos más contundentes, y La Taberna del Tío Blas, os presentamos una oferta inigualable.
Read MoreEsta semana invitas tú!!! 2X1 cafés en La Laurel
¿Te has comido el tazón de Corn Flakes por la mañana, y no piensas comerte un pincho tan temprano?. Normal. Pero son las 11:00 y ahí está. Ese ruidillo involuntario, incontrolable e incómodo de tu estómago, reclamando tu atención. Podrás disimular carraspeando un poco, pero no podrás negar que está pidiendo a gritos que le des algo con lo que llegar a la hora de comer!
Read MoreOferta 2×1 en pinchos por San Blas
Hoy día 3 de Febrero, es San Blas y nuestro santo! Por eso os invitamos a participar en la celebración del santo del Tío Blas, con una promoción única y muy especial de pinchos y tapas seleccionadas para esa fecha, en la que nuestra barra estará de oferta 2 X 1 !!! (pagas una tapa o un pincho y te llevas otro de regalo por ser el santo del Tío Blas).
Read MoreUn jueves más, Pinchato!
Antes de que la Asociación de bares de la calle Laurel lanzara su Pinchato de los Jueves, ya andábamos nosotros con nuestros Jueves Pincho, Martes Pincho y demás. Seguro que os acordáis!! Por eso nos unimos en seguida al #Pinchato de La Laurel.
Read MoreUn domingo ¿cualquiera?
En un domingo cualquiera, pasan cosas fuera de lo corriente en nuestra taberna… Y en un día invernal que prometía ser tranquilo, de nuestra cocina salen nuevas tapas, porque nos gusta sorprenderte siempre.
Read MoreLa Taberna Digital!!
En vez de andar entre fogones y brasas, días atrás nos hemos visto enredados en cables instalando las nuevas pantallas!! ¿Las habéis visto ya?
Read MoreProtagonistas de origen humilde
Las Migas, son una de nuestras recetas más tradicionales. Inventada por pastores con el fin de aprovechar las sobras de pan, tienen infinidad de variaciones según la zona geográfica donde se cocinen.
Read MoreY para el resto de la semana…
Llevamos varios jueves ofreciendo la oferta de pincho + chato de vino a 2,00€ (el Pinchato). Así que para el resto de los días entre semana- de lunes a viernes, hemos pensado haceros otra oferta igualmente memorable durante este mes de Enero.
Read MoreContra el frío, cazuelitas!
Sobre todo en estos días en los que «hace pelete» y los termómetros se ponen a mínimos, apetece algo calentito y consistente con lo que llenar la tripa y calentarse un poco ¿verdad? Seguro que es por eso por lo que observamos que nuestras cazuelitas recobran el protagonismo que perdieron los días de intenso calor veraniego.
Read MoreJueves 10, Pinchato en la Laurel!
Hemos estado pensándolo y hemos decidido que mañana Jueves, os volveremos a ofrecer la piruleta de solomillo y la brocheta de pollo con la copita de crianza selección, para el Pinchato.
Read MoreWIKI TAPAS
Las tapas son algo más que una tradición española. Las encontramos por todo el mundo. Curiosas combinaciones de ingredientes, desde simples a grandes recetas, que se sirven en plato pequeño. Tradicionales o innovadoras, las tapas son el método de cata gastronómica más extendido.
Con la intención de conectar unas tapas con otras según sus ingredientes, los lugares donde se encuentran y las personas que las descubren, nació Wiki Tapas.
Read MoreBye, bye Halloween!
La fiesta de halloween dio mucho de si. Lo pasamos genial con nuevos amigos, amigos desvirtualizados y los amigos de siempre. Una noche especial al más puro estilo de la Taberna del Tío Blas!!
Read MoreNuestros Ganadores!!!
Ya está!! Qué emocióóóóón!!!
Entre los 318 seguidores de la página de fans de facebook que teníamos hoy a las 12:00hh, hemos sorteado las invitaciones a nuestra fiesta de Halloween!!!
Read MoreSorteo Halloween
Empezamos esta semana del terror en La Taberna del tío Blas, con nuestro sorteo de invitaciones para asistir a la fiesta de Halloween que celebraremos el miércoles, con nuestros pinchos, vinos de la tierra, magia y mucha diversión.
Los ganadores de las invitaciones se elegirán entre los fans de la página de facebook de La Taberna del Tío Blas.
Read MoreHalloween
¡Y más fiestas! Como que no toca ninguna de las nuestras, tomaremos una prestada. La semana que viene, desde el Lunes 29 de Octubre y hasta el fin de semana, celebraremos la fiesta más espeluznante del año en la Taberna del Tío Blas.
Read MoreJueves Pincho La Laurel
Como ya os hemos contado desde nuestro facebook, en la mejor calle de pinchos de Logroño, La Rioja, EL MUNDO! os ofrece un motivo más para seguir visitándola. El Jueves Pincho de La Laurel!
Ahora abrimos a las 9:00hh
Os dejamos una notita en nuestro blog para avisaros de que a partir de ahora, las puertas de la Taberna del Tío Blas, se abrirán a las 9:00 de la mañana de Lunes a Viernes.
Con los desayunos a punto para empieces el día con energía!!
Jueves Pincho
Llevamos ya 4 días consecutivos con nuestras ofertas especiales. Si la Taberna del Tío Blas se diferencia en algo, es precisamente en la variedad de pinchos que ofrece. Suponemos que será porque «la cabra tira al monte», pero la oferta que en principio era de pincho + vino, hoy se convierte en un surtido de pinchos y vinos para elegir.
Read MorePunto de encuentro para peregrinos!
Después de los San Mateos parece que uno tiene que quedarse un poco «plof» porque las fiestas han terminado, empieza el otoño y muchos vuelven a las rutinas… pero gracias a los Peregrinos del Camino de Santiago, en la Taberna del Tío Blas, hemos prorrogado las fiestas!!
Read MoreVisita virtual a la Taberna del Tío Blas
No se puede negar que la Taberna del Tío Blas es un sitio social y digital. Ahora ya tenemos nuestra taberna en Google Locals, donde además de situarnos en el mapa para saber cómo llegar, podéis ver una vista de la taberna por dentro a modo de visita virtual.
Read MoreZurracapote de la Taberna del Tío Blas
Ni sangría
Ni tinto de verano !!!
En la Rioja zurracapote, es nuestra bebida tradicional de fiestas en nuestros chamizos, nuestro cóctel Riojano !!!
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Fotos en el Km 0 de la Laurel
Lo llamamos «Tótem», y es una idea que se nos ocurrió para celebrar las fiestas de San Mateo. Un guiño a la mejor calle de pinchos de Logroño LA CALLE LAUREL!!! El epicentro de la gastronomía popular riojana y además, con eso de que estamos en el número 1, pues nos hemos vestido de kilómetro cero.
Read MorePañuelos de La Taberna del Tío Blas!!!
Ya los tenemos en La Taberna del Tío Blas! Listos para el cohete!.
Los auténticos, genuinos, tradicionales e imprescindibles pañuelos para las fiestas de San Mateo, que regalaremos a los clientes que pidan un Pincho + Bebida a partir de las 12:00 hh de mañana!!!
Read MoreUna idea para grupos de amigos
Nos encanta cuando los grupos de amigos se encuentran en La Taberna del Tío Blas! Pero ya sabéis, a veces es complicado pedir para todos, o es complicado pedir uno a uno, o es complicado también, servir los pedidos sin olvidarte de nada o sin equivocarte… Y equivocarnos con un pedido, eso sí que no nos gusta nada, como tampoco nos gusta que tengáis que esperar más de lo necesario.
Read MoreEmpezamos bien!!! (11-Sept)
Esta fecha trae malos recuerdos a todos. Y sin querer frivolizar en absoluto, os dejamos la buena noticia del día. La vida sigue y Logroño está listo para celebrar su San Mateo.
Os dejamos enlace al especial San Mateo que ha preparado La Rioja.com donde encontraréis entre otras noticias, la proclamación de los Vendimiadores 2012, las fechas para los conciertos…
¿Preparados para las fiestas?!
Nosotros sí!
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Empezamos Bien!!! (10-Sept)
Seguimos con esta buena costumbre de empezar el día con una buena noticia para levantarnos el ánimo. Y como que los lunes nos cuestan, hoy por partida doble.
Empezamos Bien!!! (7-Sept)
Ya es Viernes!! Y la buena noticia del día para que desayunes a gusto es la que nos dan desde el blog «Me gusta el aceite de Rioja» y que dice:
‘En el primer semestre, las ventas de aceite de oliva ascendieron
un 6,65% respecto a las del año pasado’.
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Carne, pescado y vegetales: Trío de pinchos.
En facebook llevamos un par de días poniendo fotos rabiosas sugiriendo platos a medio día. Y decimos «rabiosas» porque muchos de los usuarios que seguimos en facebook, están trabajando o a punto de comer y con el gusanillo bastante pesado.
Read MoreVotos 2.0 en «El Rioja y los 5 sentidos» #facebook
Ayer os contábamos que el jurado del XII Concurso de Tapas de La Rioja, ya había pasado por La Taberna. Pues bien, eso no es todo. Ya han empezado las votaciones en facebook para el premio a La Tapa Popular, que, por primera vez, será elegida directamente por el público a través de las redes sociales.
Si te gusta nuestro pincho y quieres ayudarnos con tu voto, sólo tienes que ir al muro de facebook de El Rioja y los 5 sentidos y dejar un comentario del tipo:
«Me gusta el pincho de rabo de toro de La Taberna del Tío Blas»
Read MoreEmpezamos bien!!! (6-Sept)
Buenos días! En La Taberna del Tío Blas os servimos el desayuno con buen humor y buenas noticias.
Read MoreHasta el rabo, todo es toro.
Pues ya está. De forma totalmente «prevista» ya que así lo anunciaban las bases, este medio día se han presentado «por sorpresa» los jueces del XII Concurso de Tapas de La Rioja. Y es que estábamos tan tranquilos y Hola! Allí estaban los tres.Todos ilusionados y hechos un manojo de nervios, hemos preparado y servido nuestro flamante pincho. «Pañuelo de Rabo de Vacuno Mayor sobre Muselina de Ajo Trufado».
Read MorePañuelo de rabo de vacuno
Este es el pincho que presentamos al concurso de El Rioja y los 5 Sentidos. El nombre completo del pequeñín es: Pañuelo de Rabo de Vacuno Mayor sobre Muselina de Ajo Trufado. Pero nosotros lo llamamos el «Pincho de rabo» o «el del concurso«.
Read MoreEl Rioja y los 5 sentidos!
Al tío Blas se le ha antojado un delantal nuevo. Y le hemos encontrado el mejor, aunque conseguirlo va a ser más que difícil.
Un delantal de oro.
Read MoreBlas Press Photo 2012
Puede que no se lleven el Pulizer de fotografía, pero nuestros clientes son auténticos artistas que saben captar a través de sus cámaras, la esencia de la Taberna del Tío Blas y sus productos.
Read MoreHola Eduardo!
Sirva esta nota para dar una muy cordial bienvenida, a un nuevo miembro del equipo de la Taberna del Tío Blas.
Formado en la Escuela de Hostelería de Santo Domingo, Eduardo Pastor Sáenz, se incorpora aportando su creatividad y energía a nuestra cocina.
Read MoreCalle Laurel de Logroño
Hoy vamos a fardar un poquito… (Bueno, queremos decir que vamos a fardar más que de costumbre). Y eso es porque nuestros pinchos no sólo están buenísimos.
Es que además son guapos.
Read MoreSi ya has probado la Piruleta de Solomillo…
Si ya has probado nuestra Piruleta de Solomillo, (o si por fin te has dado cuenta de que no existe ninguna buena excusa para no hacerlo), hemos pensado que quizás te interese saber que este pincho que acaba de incorporarse a nuestra barra, nos mantiene en vilo.
Sí, queridos amigos. No es la ola de calor que azota Logroño la que no nos deja dormir. Hay una duda que nos ronda, que nos perturba y con la que, convivir, se está haciendo realmente difícil.
Read MoreMenú del Día, Menú Riojano
Como dice el refranero, ¿tienes más hambre que el perro del afilador? ¿Te comerías un plato de patatas con chorizo como un campeón? Quizás te ves obligado a comer fuera de casa y quieres mantener una dieta equilibrada, ¿Qué tal una ensalada con tomatito raff, cebolleta, atún y aceitunas? ¿Le añadimos una guindillita?
Si has venido a conocer La Rioja, seguro que quieres comer productos de nuestra tierra y conocer nuestra cocina, así que también a medio día, en la Taberna del Tío Blas nos gusta ponértelo fácil.
Un MENÚ DEL DÍA sin complicaciones, pero elaborado con los mejores ingredientes de nuestra tierra.
Mientras vestimos tu mesa, vete haciendo la gran pregunta para elegir tu segundo plato ¿Carne o Pescado?.
Qué aproveche!
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