Pincho Peregrino

Huevo frito con un poco de chorizo riojano, una guindilla piparra y una tira de pimiento rojo sobre rebanada de pan de vino de La Rioja.

En honor a los peregrinos del Camino de Santiago que visitan la Taberna del Tío Blas, un pincho consistente y muy sabroso pero sobre todo, muy de La Rioja.

El chorizo, el pimiento rojo, el pan de vino… una combinación perfecta para que los peregrinos repongan fuerzas durante su paso por Logroño y unos sabores que cualquier riojano sabrá reconocer y apreciar.

Indispensable regarlo con un buen vino!

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