Monte Real Crianza 2009
Tempranillo 100%, procedente de Cenicero (La Rioja).
VINIFICACIÓN: Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de fermentación y maceraciones largas.
CRIANZA: Crianza de 18 meses en barricas de roble americano, trasiegas y estabilización natural. Botellero mínimo de seis meses antes de su comercialización.
NOTAS DE CATA: Resaltan sus características y personalidad de «vino de Cenicero», un crianza de corte moderno adecuado al gusto actual. Color intenso, mantiene la fruta y expresión del tempranillo y el terruño junto a los matices de crianza, armoniosos y equilibrados. En boca sobresalen cuerpo y potencia, junto a suavidad y elegancia.
MARIDAJE: Fantástico con nuestras carnes a la brasa, parrilla y plancha. Servir entre 16º y 18º C.
Elaborado por Bodegas Riojanas, S.A.
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