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Taberna Riojana especializada en tapas y pinchos.

Banda Oro Paternina Crianza 2008

Banda Oro Paternina Crianza 2008

El tinto crianza de Rioja Paternina Banda Oro nació con criterio de exclusividad para el canal de restauración.

VINIFICACIÓN: Su elaboración se basa en el ensamblaje de dos elaboraciones distintas. La de maceración carbónica que aporta vinos más afrutados y suaves y la elaboración tradicional. En los dos casos, las variedades utilizadas son el tempranillo, la garnacha tinta y el mazuelo.

CRIANZA: Los vinos son criados en roble blanco americano durante dos años, realizándose la tradicional trasiega cada seis meses. El vino permanece en botella un mínimo de tres meses antes de su comercialización.

NOTAS DE CATA: Su color es rojo rubí con ligeras irisaciones teja. Es muy brillante. En nariz destacan los aromas de fruta madura y las notas de madera y especias (vainilla). En boca es carnoso, suave. Muy persistente.

MARIDAJE: Excelente con las especialidades de nuestra Taberna, sobre todo las carnes rojas y quesos con personalidad.

Ficha de cata descargable.

Elaborado en Haro (Rioja Alta) por Bodegas Paternina.

 

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